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柜台空空如也,黑猪肉又抢完了

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相信很多热爱烹饪的人都知道,黑猪肉在菜市场中的受欢迎程度是不可小觑的。不信的话,你去菜市场看一看,每次卖黑猪肉的摊位总是被一抢而空。那么如此大受欢迎的黑猪肉,它...

相信很多热爱烹饪的人都知道,黑猪肉在菜市场中的受欢迎程度是不可小觑的。不信的话,你去菜市场看一看,每次卖黑猪肉的摊位总是被一抢而空。那么如此大受欢迎的黑猪肉,它到底有多好吃呢?为什么人们争着抢着都要去买黑猪肉呢?今天我就来为大家揭开黑猪肉受欢迎之谜。

因为黑猪肉是传统意义上的土猪肉,营养价值比较丰富,所以人们认为黑猪肉比一般的猪肉口感要好,且营养价值更高。土猪相比较我们一般的家猪而言,它的饲养时间比较长,脂肪含水量少,油量高因而肥瘦相宜,肉质鲜嫩。而一般的家猪或者是统一饲养的猪,大多数是速成品种,这些猪吃的饲料也不是纯天然饲料,而是人工制作的饲料,因此这些猪与黑猪在食用的口感上还是有一些区别的,当然,说一千道一万,不如做一遍,黑猪肉究竟与家猪有何不同还是需要你来一探究竟的。说起这黑猪肉如何如何好,那到底哪儿有黑猪肉呢?

甘孜九龙是盛产黑猪肉的地区,经过人工挑选出当地品种纯正的黑毛土猪,采用当地无公害,无污染的农作物进行喂养,优良的生态环境是发展黑猪养殖产业不可或缺的条件。在九龙人的努力下,力求让各地区人民都能够吃到绿色无公害的九龙特产,让全国各地的人民,即使无法来到这里体验当地的民俗,也能够品尝到甘孜九龙独有的当地特产。由于当地特殊的散养方法使得土猪运动量加大,因而形成了九龙黑猪瘦肉率高的现象,与普通家猪形成了鲜明的对比。另外,九龙土猪肉的背膘在3-5cm左右,一般猪肉的背膘厚度仅在1.2cm左右,甚至有可能更薄。从肉质上看,甘孜九龙的土猪肉中肌肉纤维也比一般的猪肉肌肉纤维要粗,因此说九龙黑猪肉口感丰富是不无道理的。

甘孜九龙的黑猪肉不仅口感独特,而且健康的饲养环境,给消费者以放心安全的保障。九龙黑猪肉中丰富的维生素还对人体有着极高的营养价值,可以延缓衰老。以前想要吃到甘孜州好吃的黑猪肉可是不容易的,可现在甘孜的电子商务的发展起来了,人们在网上动动手指就能买到营养丰富的九龙黑猪肉了。电子商务的发展大大的促进了九龙的产业发展,为当地的经济发展做出了不小的贡献,也为当地带来了发展的机遇,现在全国各地的客户都有可能品尝到甘孜九龙特产了。


[责任编辑:常军平]