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像切糕的红糖发糕的做法

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怎么做像切糕的红糖发糕简单又好吃?需要哪些食材?「桃子的小食光」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗像切糕的红糖发糕。红糖发糕是一道香甜美味的点心,它既可以做点心...

怎么做像切糕的红糖发糕简单又好吃?需要哪些食材?「桃子的小食光」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗像切糕的红糖发糕。

红糖发糕是一道香甜美味的点心,它既可以做点心,又可以当早餐!制作过程简单,不用揉面,比馒头松软制作工序还短!做发糕时还可以加入各种自己爱吃的小食材,比如核桃花生枸杞,红枣,葡萄干等等,营养又美味,大家都一起来制作它吧!

做像切糕的红糖发糕需要什么材料

面粉400G+40G,酵母(耐高糖)5G,红糖70G,温水250ml,葡萄干少许,核桃少许,红枣十颗,花生少许,植物油两小勺

像切糕的红糖发糕怎么做好吃又简单

做正宗像切糕的红糖发糕的图片步骤1

做法分解1:第一步把基本食材都准备好,红糖用温水化开,酵母用微温水化开,静置十分钟备用!

做正宗像切糕的红糖发糕的图片步骤2

做法分解2:静置十分钟后,将红糖水和酵母水分别倒入面粉中搅拌均匀,再根据情况加入水,调到比酸奶浓稠一些的面糊状态即可,然后盖上保鲜膜等待发酵!

做正宗像切糕的红糖发糕的图片步骤3

做法分解3:在等待面糊发酵的过程中,可以准备想要加进发糕的食材了,我准备了核桃仁,葡萄干,红枣和花生,把这些食材洗净放旁边备用!

做正宗像切糕的红糖发糕的图片步骤4

做法分解4:发糕上锅蒸半个小时,再焖五分钟出锅即可。制作了两块发糕,发糕由于放入的食材比较多,做出来有点像新疆切糕哦,不过营养丰富!

做正宗像切糕的红糖发糕的图片步骤5

做法分解5:最后把发糕切块,就可以享用啦!可以等待冷却后把剩下的发糕用保鲜袋装好放入冰箱,早晨当早餐的最佳选择哦!

像切糕的红糖发糕的做法窍门

提前用温水化开酵母水可以使发酵发的更好!但是注意一定要微温30度及以下的水哦!太烫了会破坏酵母活性导致发酵失败! 。来自 桃子的小食光 的作品。

[责任编辑:常军平]