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金枕榴莲蛋糕的做法

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怎么做金枕榴莲蛋糕简单又好吃?需要哪些食材?「梦的解晰」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗金枕榴莲蛋糕。做金枕榴莲蛋糕需要什么材料鸡蛋6个,低筋面粉80g-90g,榴莲...

怎么做金枕榴莲蛋糕简单又好吃?需要哪些食材?「梦的解晰」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗金枕榴莲蛋糕。

做金枕榴莲蛋糕需要什么材料

鸡蛋6个,低筋面粉80g-90g,榴莲果肉100g-150g,玉米油50g,牛奶50g,食盐0.5克,白砂糖(加蛋白中)30g-44g,柠檬汁5滴,榴莲果肉(表面)适量

金枕榴莲蛋糕怎么做好吃又简单

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤1

做法分解1:榴莲果肉用打蛋器打碎(喜欢口感细腻的可以用料理机打成泥)。把蛋清和蛋黄分离备用。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤2

做法分解2:将玉米油、牛奶加入榴莲果肉里,搅拌均匀。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤3

做法分解3:加入蛋黄混合均匀,再筛入低筋面粉,切拌均匀。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤4

做法分解4:盐、柠檬汁、白糖(分三次)加入蛋清里用打蛋器中速打发至九成发

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤5

做法分解5:取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤6

做法分解6:将蛋糕糊倒入模具中,表面铺一层榴莲果肉,将模具轻摔几下以振出气泡。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤7

做法分解7:烤箱提前预热至170度,以上下火,下层140度烤24分钟,转170度烤22-25分钟。

做正宗金枕榴莲蛋糕的图片步骤8

做法分解8:烤好后,出炉倒扣冷却。

金枕榴莲蛋糕的做法窍门

。来自 梦的解晰 的作品。

[责任编辑:常军平]