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酸菜炒鱿鱼的做法

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怎么做酸菜炒鱿鱼简单又好吃?需要哪些食材?「恋上酒杯的猫」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗酸菜炒鱿鱼。酸菜的味道加上鱿鱼的鲜味,真的是非常好吃。酸菜真的是百搭...

怎么做酸菜炒鱿鱼简单又好吃?需要哪些食材?「恋上酒杯的猫」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗酸菜炒鱿鱼。

酸菜的味道加上鱿鱼的鲜味,真的是非常好吃。酸菜真的是百搭的菜。丨

做酸菜炒鱿鱼需要什么材料

鱿鱼300g,酸菜200g,食用油适量,生姜1小块,蒜头1瓣,料酒少许,盐少许

酸菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤1

做法分解1:鱿鱼的眼睛剪破洗净,中间一点黑色的一定要摘掉(否则一锅黑色的)后面的一根透明软骨拿掉,洗净备用

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤2

做法分解2:我妈腌制得酸菜。

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤3

做法分解3:菜切好备用。

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤4

做法分解4:锅中烧热倒入底油放入姜片,放入鱿鱼翻炒一下。

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤5

做法分解5:翻炒一下变色,倒入少许的料酒去腥

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤6

做法分解6:倒入切好的酸菜和蒜末

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤7

做法分解7:翻炒一下倒入少许的清水,盖上锅盖煮1分钟左右

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤8

做法分解8:倒入盐调味即可出锅

做正宗酸菜炒鱿鱼的图片步骤9

做法分解9:鲜香很是下饭也可以拿来拌面吃。

酸菜炒鱿鱼的做法窍门

可以菜些炒好了,尝一下再放盐。因为有的鱿鱼是用盐水泡过的,腌菜也是咸的。因为自己家腌的咸菜所以没放盐,我的菜是另外加盐的,鱿鱼很鲜了所以没有放味精调味。喜欢的可以自己加。 。来自 恋上酒杯的猫 的作品。

[责任编辑:常军平]