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肉烧瓠子的做法

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怎么做肉烧瓠子好吃?学做肉烧瓠子需要哪些食材?zimo紫陌老师为您提供肉烧瓠子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉烧瓠子。工艺:烧,难度:未知,人数:...

怎么做肉烧瓠子好吃?学做肉烧瓠子需要哪些食材?zimo紫陌老师为您提供肉烧瓠子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉烧瓠子。

工艺:烧,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:

做肉烧瓠子所需食材:

主料:瓠子一条,猪肉(肥瘦)50克

辅料:盐适量,油适量,老抽半勺,蒜三瓣,葱花适量

教您肉烧瓠子的家常做法,肉烧瓠子怎么做好吃

1.肥瘦肉分开切薄片,瓠子去皮洗净切厚片

肉烧瓠子

2.锅内倒入适量油开中火烧热后,放入肥肉片炼出油脂

肉烧瓠子

3.再放入瘦肉片翻炒至变色

肉烧瓠子

4.倒入老抽再次翻炒均匀

肉烧瓠子

5.倒入瓠子块翻炒

肉烧瓠子

6.撒上盐

肉烧瓠子

7.蒜末翻炒均匀

肉烧瓠子

8.再转小火盖上锅盖焖煮,期间翻炒几次。不用放水,瓠子炒制后会出水,当然如果你买的瓠子太老了,就要适当添点水焖煮

肉烧瓠子

9.等水份干了,瓠子软烂了,撒上葱花即可关火出锅装盘啦!

肉烧瓠子

肉烧瓠子烹饪技巧

1:瓠子两头要切掉,因为有苦味\n2:瓠子烧制不用加水焖煮,如果买的瓠子较老,那还是需要加点水\n3:焖煮期间要勤翻炒几次,这样也能知道锅内是否缺水

[责任编辑:常军平]