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孜然烤秋刀鱼的做法

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怎么做孜然烤秋刀鱼好吃?学做孜然烤秋刀鱼需要哪些食材?天山可可老师为您提供孜然烤秋刀鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然烤秋刀鱼。工艺:烤,难...

怎么做孜然烤秋刀鱼好吃?学做孜然烤秋刀鱼需要哪些食材?天山可可老师为您提供孜然烤秋刀鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然烤秋刀鱼。

工艺:烤,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:

做孜然烤秋刀鱼所需食材:

主料:秋刀鱼7个

辅料:红油适量,花椒粉3克,孜然粉3克,辣椒粉3克,料酒10克,生抽10克,白糖适量

教您孜然烤秋刀鱼的家常做法,孜然烤秋刀鱼怎么做好吃

1.食材:秋刀鱼 盐 料酒 孜然粉 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜粉 白糖 辣椒油

孜然烤秋刀鱼

2.把青鱼收拾干净,用盐腌制一会

孜然烤秋刀鱼

3.把胡椒粉 料酒 味级鲜 姜粉 白糖孜然粉辣椒油倒入一个大碗,拌均匀

孜然烤秋刀鱼

4.再把拌好的调料用刷子把秋刀鱼两面都刷上一层厚厚的调料,腌制1小时以上,时间越久味道越好

孜然烤秋刀鱼

5.那烤盘铺上锡箔纸,再把秋刀鱼刷上一层调料

孜然烤秋刀鱼

6.铺在烤网上

孜然烤秋刀鱼

7.烤箱200°用上下功能预热5分钟,把烤盘和烤网放进烤箱

孜然烤秋刀鱼

8.烤10分钟,拿出两面都撒上孜然粉辣椒粉,继续烤10分钟,再翻面烤10分钟左右,直到两金黄色,撒上香葱末就可以吃了

孜然烤秋刀鱼

孜然烤秋刀鱼烹饪技巧

腌制秋刀鱼时间越久越入味,最好冷藏腌制 不吃辣椒的翻面时不加辣椒粉就加孜然粉就行 加白糖可以去腥味,还可以使鱼味更鲜

[责任编辑:常军平]