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入味炒油条的做法

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怎么做入味炒油条好吃?学做入味炒油条需要哪些食材?美美家的厨房老师为您提供入味炒油条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味入味炒油条。工艺:炒,难度:...

怎么做入味炒油条好吃?学做入味炒油条需要哪些食材?美美家的厨房老师为您提供入味炒油条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味入味炒油条。

工艺:炒,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:

做入味炒油条所需食材:

主料:油条一根,榨菜几篇,鸡蛋一个

辅料:油适量,蒜末适量,生抽一勺

教您入味炒油条的家常做法,入味炒油条怎么做好吃

1.现将所有的食材都处理好:油条切段,榨菜切片后再切丝,用清水反复抓揉冲洗掉过多的咸味,蒜切末,生抽加一勺水搅拌均匀备用。

入味炒油条

2.热锅热油倒入鸡蛋液,鸡蛋遇热边缘会变蓬松,将鸡蛋的边缘往里推,流出的鸡蛋液又会蓬松,再往里推,推几次之后将鸡蛋翻过来,用铲子铲成块,盛出备用。将洗干净的榨菜丝倒入鸡蛋块中,一起翻炒均匀,将调好的料汁倒入锅中。

入味炒油条

3.待调料汁冒泡时稍微搅拌一下,倒入油条段,快速翻炒均匀,下蒜末,拌匀后关火盛出。

入味炒油条

入味炒油条烹饪技巧

油条吸水,下了油条一定要快速翻炒,不然调料汁很容易被最先下锅的几段油条吸收。

[责任编辑:常军平]
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