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蚂蚁上树的做法

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精彩看点:

怎么做蚂蚁上树好吃?需要哪些食材?「shybee(来自腾讯.)」老师为您提供蚂蚁上树的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚂蚁上树。工艺:煮,难度:初中水平,人...

怎么做蚂蚁上树好吃?需要哪些食材?「shy bee(来自腾讯.)」老师为您提供蚂蚁上树的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚂蚁上树。

工艺:煮,难度:初中水平,人数:3人份,口味:豆瓣味,准备时间:60分钟,烹饪时间:

做蚂蚁上树所需食材:

主料:猪肉200克,粉条(干)200克

辅料:蒜5瓣,胡椒粉少许,郫县豆瓣酱2茶匙,花生油适量,姜1块,花椒适量,淀粉1茶匙,葱1根,料酒1茶匙,酱油2茶匙,砂糖1茶匙,食盐少许

教您蚂蚁上树的家常做法,蚂蚁上树怎么做好吃

1.猪肉剁成肉末,加入适量淀粉和酱油抓匀。

蚂蚁上树

2.200g干粉条用开水泡软,泡1小时左右。

蚂蚁上树

3.姜蒜切成末。

蚂蚁上树

4.热锅入油,将肉末倒进锅里炒至变色,再加人准备好的姜末蒜末和花椒一起煸炒,随后加入2茶匙郫县豆瓣和适量酱油,炒香后倒入泡过的粉条,炒两分钟,加水刚好没过粉条,煮大概十分钟左右至粉条变软,加点盐和鸡精。盐不要放太多,豆瓣挺咸的,然后勾芡收汁,起锅。

蚂蚁上树

[责任编辑:常军平]