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什锦蔬菜炖羊腱的做法

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怎么做什锦蔬菜炖羊腱好吃?需要哪些食材?「妮妮的餐桌」老师为您提供什锦蔬菜炖羊腱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦蔬菜炖羊腱。工艺:炖,难度:...

怎么做什锦蔬菜炖羊腱好吃?需要哪些食材?「妮妮的餐桌」老师为您提供什锦蔬菜炖羊腱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦蔬菜炖羊腱。

工艺:炖,难度:初中水平,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

做什锦蔬菜炖羊腱所需食材:

主料:南瓜250克,口蘑120克,土豆150克

辅料:红葱头5个,大蒜1颗,干辣椒5根,香芹叶20克

教您什锦蔬菜炖羊腱的家常做法,什锦蔬菜炖羊腱怎么做好吃

1.开火开锅,倒入橄榄油

什锦蔬菜炖羊腱

2.待油温升高到准备冒烟,放入切碎的红葱头和大蒜瓣

什锦蔬菜炖羊腱

3.轻轻翻炒锅内佐料,煸炒出浓郁香味

什锦蔬菜炖羊腱

4.放入清洗好的羊腱

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5.让羊腱接受热油煎煮,3分钟之后翻面,可看到其接触锅底的一面已经被煎出漂亮的焦黄色

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6.待另一面也煎上3分钟之后,撒入切成瓣的黄洋葱,让洋葱铺于锅底,羊腱在其上,接着倒入开水

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7.开盖上锅盖,焖煮5分钟,让锅内彻底沸腾,开始放入丰富的蔬菜配料

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8.开盖上锅盖,改成小火,焖煮25分钟,最后撒上漂亮的香芹碎叶,完美收官

什锦蔬菜炖羊腱

什锦蔬菜炖羊腱烹饪技巧

用铸铁锅慢炖,省时省力。羊腱开炖之前,先煎出漂亮的颜色,成品会非常好看。

[责任编辑:常军平]
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