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虾仁猪肉饺子的做法

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怎么做虾仁猪肉饺子好吃?需要哪些食材?「尝尝好味道」老师为您提供虾仁猪肉饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁猪肉饺子。此款饺子馅我认为是最鲜...

怎么做虾仁猪肉饺子好吃?需要哪些食材?「尝尝好味道」老师为您提供虾仁猪肉饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁猪肉饺子。

此款饺子馅我认为是最鲜美的了,采用新鲜的对虾与猪肉一起做馅,加点蚝油更加提香,煮好的饺子轻轻咬一口都是充满着虾仁的鲜香与猪肉的肉香味,满口流汁、营养还特鲜美!

做虾仁猪肉饺子所需食材:

猪肉200克,对虾150克,饺子皮25个,生抽2,蚝油2,十三香半勺,盐1勺半,葱姜水5勺

虾仁猪肉饺子的做法步骤:

虾仁猪肉饺子的做法图解1

步骤1:新鲜的对虾趁着拍照间隙蹦到案板上了。

虾仁猪肉饺子的做法图解2

步骤2:轻轻一揪对虾的头部位置,虾线慢慢地就拉出来了。

虾仁猪肉饺子的做法图解3

步骤3:去除虾头剥去虾壳【从虾的第三节壳开始剥就特别容易】

虾仁猪肉饺子的做法图解4

步骤4:将对虾剁成虾泥。

虾仁猪肉饺子的做法图解5

步骤5:猪肉去除筋膜,切片剁成末。

虾仁猪肉饺子的做法图解6

步骤6:将虾泥、猪肉、葱花放大碗里,加入生抽。

虾仁猪肉饺子的做法图解7

步骤7:加蚝油提鲜。

虾仁猪肉饺子的做法图解8

步骤8:加葱姜水去腥【生姜与加葱头加5勺清水搅拌成泥,过滤出葱姜水用】

虾仁猪肉饺子的做法图解9

步骤9:葱姜水分次加入,筷子顺着一个方向边搅拌边加。

虾仁猪肉饺子的做法图解10

步骤10:饺子皮加一勺馅料包起来。

虾仁猪肉饺子的做法图解11

步骤11:锅里加入清水,水开加入一勺食盐,再下入饺子【放了盐的水煮饺子就不容易破皮了,而且煮出来的饺子皮更筋道】

虾仁猪肉饺子的做法图解12

步骤12:煮饺子要加三次冷水,这样煮好的饺子成熟度刚刚好。看饺子浮起就可以了。

虾仁猪肉饺子的做法图解13

步骤13:营养还特鲜美!

虾仁猪肉饺子的做法图解14

步骤14:满口流汁。煮好的饺子可以蘸着辣椒酱与米醋一起吃。

[责任编辑:常军平]