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蒜蓉生蚝的做法

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精彩看点:

怎么做蒜蓉生蚝好吃?需要哪些食材?「小7的美食日记」老师为您提供蒜蓉生蚝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉生蚝。一道超快手的家庭滋补小菜,营养又...

怎么做蒜蓉生蚝好吃?需要哪些食材?「小7的美食日记」老师为您提供蒜蓉生蚝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉生蚝。

一道超快手的家庭滋补小菜,营养又好吃

做蒜蓉生蚝所需食材:

生蚝仔1斤,蒜头1个,小米辣1个,生抽1勺半,盐适量,花生油适量,白糖少许,

蒜蓉生蚝的做法步骤:

蒜蓉生蚝的做法图解1

步骤1:生蚝洗净,为了防止弄破生蚝,在水龙头下一边晃动一边冲洗,动作轻柔一点

蒜蓉生蚝的做法图解2

步骤2:一头蒜,切成蒜末,分两份,锅中烧油,小火,加入一半蒜末,慢慢炒至微黄,这就是金蒜

蒜蓉生蚝的做法图解3

步骤3:剩余的一半蒜末中加入少许盐,一勺半生抽,一点点白糖,淋入炒好的金蒜,搅拌均匀,金银蒜酱料完成

蒜蓉生蚝的做法图解4

步骤4:将生蚝装入容器中,我用了烤蛋糕的心形盒子,因为生蚝会出水,容器不要太浅

蒜蓉生蚝的做法图解5

步骤5:将调好的酱料浇在生蚝上,大火烧开水,等上汽后放入生蚝,大火蒸8分钟

蒜蓉生蚝的做法图解6

步骤6:好吃又简单的蒜蓉生蚝完成,老少皆宜的家庭菜,特别是备孕中的小伙伴可以经常吃吃哦

温馨提示:

生蚝清洗时不要揉搓,用摇晃的手势,防止生蚝破裂

[责任编辑:常军平]