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红烧鲫鱼的做法

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怎么做红烧鲫鱼好吃?需要哪些食材?「Alice优优」老师为您提供红烧鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鲫鱼。鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤...

怎么做红烧鲫鱼好吃?需要哪些食材?「Alice优优」老师为您提供红烧鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鲫鱼。

鲫鱼肉肥汁多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖。其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用,在空调房待久,很容易精神疲倦、皮肤干燥,多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性,还可缓解压力、改善睡眠质量等。

做红烧鲫鱼所需食材:

鲫鱼2条,葱段少许,食用油适量,生姜适量,白糖2勺,老抽适量,盐少许,大蒜少许

红烧鲫鱼的做法步骤:

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1:先将鱼内脏掏出,清洗干净,葱姜蒜切片备用。

红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2:锅热后倒入适量油,将葱姜蒜倒入煸炒起香。

红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3:接着先倒入一条鱼煸。

红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4:先下锅的鱼翻身后,再倒入另一条鱼下锅煸。

红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5:两条鱼翻身煸炒后,撒入适量的葱花。

红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6:接着倒入适量的生抽。

红烧鲫鱼的做法图解7

步骤7:少许盐,根据自身口味添加。

红烧鲫鱼的做法图解8

步骤8:再倒入适量的糖。

红烧鲫鱼的做法图解9

步骤9:最后倒入适量的清水,与鱼平齐就行。

红烧鲫鱼的做法图解10

步骤10:如图所示,盖上锅盖大火煮开。

红烧鲫鱼的做法图解11

步骤11:大概15-20分钟即可收汁关火出锅了,最后撒上葱段。

红烧鲫鱼的做法图解12

步骤12:鲜美的鲫鱼就烧好了!

[责任编辑:常军平]