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早餐蔬菜蛋饼的做法

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怎么做早餐蔬菜蛋饼好吃?需要哪些食材?「都8du8」老师为您提供早餐蔬菜蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐蔬菜蛋饼。好像每天的早饭都与面打着交...

怎么做早餐蔬菜蛋饼好吃?需要哪些食材?「都8du8」老师为您提供早餐蔬菜蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐蔬菜蛋饼。

好像每天的早饭都与面打着交道,要不就是煮个汤面吃,要不就是用面粉做个什么饼类的小食。我这样随性的人,做饭从来都没有计划,打开冰箱看看有什么能加工的食材,临时就决定做点什么吃。今日份的早餐便是用青椒胡萝卜制作的蛋饼。

做早餐蔬菜蛋饼所需食材:

鸡蛋1个,面粉50g,青椒半个,胡萝卜四分之一跟,盐、白胡椒粉少许,水50ml,油少许,

早餐蔬菜蛋饼的做法步骤:

早餐蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1:胡萝卜、青椒切丝。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2:一人份用1个鸡蛋就可以,加入面粉,用量的话可以用鸡蛋壳来衡量,磕开的蛋壳不是两半吗,两半分别盛满就好了,如果比较有跟的话,就直接加入和鸡蛋差不多量的面粉,比例1:1。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3:加入水搅拌,用量还是和刚刚一样,面:鸡蛋:水1:1:1,当然你可以继续用鸡蛋壳来定量。把切好的胡萝卜丝青椒丝放入,加盐与白胡椒粉搅拌均匀。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4:热锅热油,开小火,倒入面粉混合物。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5:快速转动锅,使其均匀的平铺在锅中。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解6

步骤6:大约1分钟凝固之后,用铲子微微铲动,小心的翻面。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解7

步骤7:翻面后,再加热2分钟左右,完全熟透,就可以切开装盘了。如果你想很狂野的直接吃,也是可以的。

早餐蔬菜蛋饼的做法图解8

步骤8:好啦

早餐蔬菜蛋饼的做法图解9

步骤9:喜欢番茄酱的朋友们,也可以挤上一些酱料,沾着吃。前期加盐的时候少加一些就可以了,其他没有变化。

[责任编辑:常军平]