豆酱炒麻叶的做法 -特色家常 -爱味客
当前位置: 爱味客首页 >  特色家常 >  正文 > 

豆酱炒麻叶的做法

更多巴西精品咖啡有望飘香中国

精彩看点:

怎么做豆酱炒麻叶好吃?需要哪些食材?「竹上林巷」老师为您提供豆酱炒麻叶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆酱炒麻叶。夏天常见的麻叶,最爱加普宁豆酱...

怎么做豆酱炒麻叶好吃?需要哪些食材?「竹上林巷」老师为您提供豆酱炒麻叶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆酱炒麻叶。

夏天常见的麻叶,最爱加普宁豆酱炒好配白粥,麻叶有清热解毒的功效,一般采摘其嫩芽进行烹饪搭配酥香的蒜头和鲜甜的普宁豆酱,给我一小碟,我能喝下一锅白粥。

做豆酱炒麻叶所需食材:

麻叶适量,普宁豆酱1小勺,蒜头适量,食用油1大勺,盐1小勺,

豆酱炒麻叶的做法步骤:

豆酱炒麻叶的做法图解1

步骤1:传说中的麻叶,自家菜园种的

豆酱炒麻叶的做法图解2

步骤2:蒜头切颗粒状

豆酱炒麻叶的做法图解3

步骤3:锅里倒入清水烧开,加入少许盐,将清洗后的麻叶嫩芽放入。

豆酱炒麻叶的做法图解4

步骤4:麻叶变色变软即可捞出,这个过程是把麻叶烫熟

豆酱炒麻叶的做法图解5

步骤5:直接用手捏出水份,放一旁摊开散出热气

豆酱炒麻叶的做法图解6

步骤6:锅里倒入食用油,油温烧热后改中小火,再加入蒜头粒

豆酱炒麻叶的做法图解7

步骤7:蒜头粒变黄色后加入麻叶翻炒

豆酱炒麻叶的做法图解8

步骤8:加入普宁豆酱翻炒均匀即可

豆酱炒麻叶的做法图解9

步骤9:配白粥超美味,配白粥超美味,配白粥超美味重要的事情说三遍!

温馨提示:

麻叶烫熟可以缩短烹饪时间,也可以去掉苦涩味,食用油放多点,炒出来更润口,普宁豆酱一般潮汕家庭都会备着,如果买不到可以用少许蚝油或者酱油替代,但是口味肯定是不一样的,普宁豆酱某宝也有,买最便宜的那款就可以哈!我们在本地市场是2.3块钱一瓶的。

[责任编辑:常军平]