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健康大拌菜的做法

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怎么做健康大拌菜好吃?需要哪些食材?「辽南蟹」老师提供健康大拌菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的健康大拌菜。分类:凉菜,小菜,家常菜使用的厨...

怎么做健康大拌菜好吃?需要哪些食材?「辽南蟹」老师提供健康大拌菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的健康大拌菜。

分类:凉菜,小菜,家常菜

使用的厨具:煮锅

口味:甜味,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单

总是想让家人吃的更健康,健康的食材,健康的烹饪方法一样都不能少。做为家里的厨师,其实也是家人的健康管理师,需要用心面对每一餐每一个菜。
今天这道菜是一个大拌菜,用了好多种食材,能满足家人的各种不同爱好,用少油少盐的烹饪方法,简单而营养,非常好。有朋友说家人胃不好,从来都不吃凉菜,这样的菜肯定吃不了,其实这是一个误区,拌菜可都是凉菜,煮过的菜不过凉,趁着温热的状态拌了上桌,跟炒出来的菜是没有区别的,不伤胃也很好吃。

做健康大拌菜所需食材:

主料:黑豆腐皮适量,芹菜适量,豆芽适量,黑木耳适量,辣椒适量

辅料:小葱适量

健康大拌菜的家常做法,最正宗的健康大拌菜怎么做好吃

健康大拌菜的做法步骤:1

一、准备好各种材料。黑豆腐皮并不多见,可以用普通的白色豆腐皮代替。黑木耳需要提前泡好。

健康大拌菜的做法步骤:2

二、豆腐皮切丝,豆芽洗好,芹菜切段。

健康大拌菜的做法步骤:3

三、小葱和辣椒切碎备用。

健康大拌菜的做法步骤:4

四、发好的黑木耳切粗丝。

健康大拌菜的做法步骤:5

五、坐锅烧水,水开后将木耳丝下锅焯水,木耳焯水时间不宜长,所以分开操作。

健康大拌菜的做法步骤:6

六、捞出木耳之后下入其它材料焯水。

健康大拌菜的做法步骤:7

七、将处理好的食材放在大碗中,加盐入底味儿。

健康大拌菜的做法步骤:8

八、倒入用醋、芝麻油和生抽兑成的汁,每种调料的用量都较小,这样才能拌一份清爽又健康的菜。

健康大拌菜的做法步骤:9

九、放上小葱和辣椒碎,搅拌均匀就可以上桌了。辣椒选择性加入。

健康大拌菜的做法

[责任编辑:常军平]