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响油藕片的做法

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怎么做响油藕片好吃?需要哪些食材?「雨欣欣欣」老师提供响油藕片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的响油藕片。分类:热菜,家常菜使用的厨具:煮锅口...

怎么做响油藕片好吃?需要哪些食材?「雨欣欣欣」老师提供响油藕片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的响油藕片。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢,我们用热油来淋一下。非常的爽脆。

做响油藕片所需食材:

主料:莲藕一根,泡椒3根,小葱一根

辅料:盐少许。,味精少许,白糖少许,生抽1/5匙,白醋少许,色拉油二匙

响油藕片的家常做法,最正宗的响油藕片怎么做好吃

响油藕片的做法步骤:1

一、我们把新鲜的莲藕去皮,切成薄片。莲藕呢?要选那种嫩的藕反复洗净。放入清水少许的白醋浸泡。这样呐,一会儿颜色。才好看,吃着也爽脆。

响油藕片的做法步骤:2

二、泡够十分钟,我们把莲藕焯水30秒。再把莲藕装入漏瓢沥干水分。

响油藕片的做法步骤:3

三、把莲藕摆盘。

响油藕片的做法步骤:4

四、放入盐,白糖,味精,淋少许生抽。

响油藕片的做法步骤:5

五、锅里放油,油辣泡椒快速翻炒。然后把锅里的油连着泡椒淋这个莲藕片上即可。放点葱花

做响油藕片的小窍门:

炒这个泡椒的时候也可以放点花椒。油要炒的油温特别高的时候淋上去。才能衬出它的香

响油藕片的做法

[责任编辑:常军平]