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小猪豆沙包的做法

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怎么做小猪豆沙包好吃?需要哪些食材?「满妈厨房宝宝辅食」老师为您提供小猪豆沙包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小猪豆沙包。常见的豆沙包一直是我儿...

怎么做小猪豆沙包好吃?需要哪些食材?「满妈厨房宝宝辅食」老师为您提供小猪豆沙包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小猪豆沙包。

常见的豆沙包一直是我儿时特别喜欢的食物,虽然算是主食,但甜甜的豆沙馅总是能受到小朋友的喜爱。但常见的豆沙包虽然好吃,长的却很一般,对颜值挑剔的宝宝更是毫无吸引力,今天分享的这款面食,不仅好吃,还有着可爱造型,它就是颜值超高的“小猪豆沙包”。作为一个热爱各种美食、经常做各种面食的老母亲来说,只要你动手和我和一起做,真的没有你想得那么复杂。胖嘟嘟的身子,黄黄的耳朵和鼻子,搭配那一丢丢的眼睛,萌萌哒,特别可爱,一般宝宝会毫无抵抗力,马上做好,乖乖等吃。松软的发酵面食,不仅口感松软好嚼,也很好消化,而且有了这个吃,宝宝也不吵着要零食吃了。适合十八个月以上,对食材不过敏的宝宝

做小猪豆沙包所需食材:

面粉(小猪身子)90克,面粉(猪耳和猪鼻)30克,酵母粉3克,白糖10克,豆沙70克,南瓜泥20克,黑芝麻8粒,

小猪豆沙包的做法步骤:

小猪豆沙包的做法图解1

步骤1:南瓜上蒸锅蒸熟

小猪豆沙包的做法图解2

步骤2:准备一个容器,放入温水,加入2克酵母粉和白糖,搅拌均匀化开

小猪豆沙包的做法图解3

步骤3:准备90克面粉,倒入刚搅拌好的酵母水,和面

小猪豆沙包的做法图解4

步骤4:揉成光滑面团

小猪豆沙包的做法图解5

步骤5:用保鲜膜盖住,醒面15分钟

小猪豆沙包的做法图解6

步骤6:熟南瓜碾成泥

小猪豆沙包的做法图解7

步骤7:加入1克酵母粉,化开,加入面粉,和面

小猪豆沙包的做法图解8

步骤8:揉成黄色面团

小猪豆沙包的做法图解9

步骤9:将之前醒好的白面团,搓成长条,并分成4小份

小猪豆沙包的做法图解10

步骤10:把小面团压成饼形,蒯一勺豆沙馅

小猪豆沙包的做法图解11

步骤11:把豆沙馅包好

小猪豆沙包的做法图解12

步骤12:黄色的南瓜面团做成耳朵和小圆鼻子的形状,如图

小猪豆沙包的做法图解13

步骤13:蘸一点点水,把黄色的“耳朵”和“鼻子”安在包好的豆沙包上

小猪豆沙包的做法图解14

步骤14:用牙签戳出小猪的鼻孔

小猪豆沙包的做法图解15

步骤15:用黑芝麻做出小猪的眼睛

小猪豆沙包的做法图解16

步骤16:发酵至两倍大(30-35度的温度下大约需要1小时,温度低一点的话时间会长一些)

小猪豆沙包的做法图解17

步骤17:上锅蒸熟即可(约15分钟)

温馨提示:

1,之前有些妈妈问我酵母粉有没有害,适不适合给孩子吃。当然是可以吃的,酵母粉本身就是一种营养丰富的食物,富含蛋白质和维生素B族,但本身味道不咋地,所以一般没人单独去吃它,都是用来发酵,而发酵后的面食更好消化和吸收。2,豆沙我用的是自制的,天然无添加,图文教程也发过,感兴趣的话可以看一下我之前的食谱教程。嫌麻烦的话直接买现成的也可以,各个超市、网上都能轻松买到,价格也不贵。3,面粉用普通的中筋面粉就行,一般包装上都有标注,低筋(蛋糕粉),高筋(面包粉、饺子粉),标注中筋或者没有特别标注的就是最常用的中筋面粉啦。4,发酵至两倍大,很多妈妈来问我发酵多长时间,实际上时间跟温度有关,我用30-35度发酵一个小时,就是两倍大了,温度低一些的话要多发酵一会,到2倍大的时候再上锅蒸就行。

[责任编辑:常军平]