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蒜茸金针菇的做法

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精彩看点:

怎么做蒜茸金针菇好吃?需要哪些食材?「chrisQ董小仙亲子烘焙组」老师为您提供蒜茸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜茸金针菇。做蒜茸金针菇所需...

怎么做蒜茸金针菇好吃?需要哪些食材?「chrisQ董小仙亲子烘焙组」老师为您提供蒜茸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜茸金针菇。

做蒜茸金针菇所需食材:

金针菇100g,大蒜1头,鸡精1g,盐2g,植物油20g,

蒜茸金针菇的做法步骤:

蒜茸金针菇的做法图解1

步骤1:金针菇洗净去根,控水后摆在锡纸里

蒜茸金针菇的做法图解2

步骤2:大蒜切末,尽量切碎些

蒜茸金针菇的做法图解3

步骤3:热锅倒入植物油

蒜茸金针菇的做法图解4

步骤4:放入切好的蒜末煸炒

蒜茸金针菇的做法图解5

步骤5:煸出香味加鸡精1g

蒜茸金针菇的做法图解6

步骤6:再加入2g盐,煸炒均匀

蒜茸金针菇的做法图解7

步骤7:大蒜煸炒至微微泛黄就可以了,把蒜和油一起淋在金针菇上

蒜茸金针菇的做法图解8

步骤8:包裹紧锡纸

蒜茸金针菇的做法图解9

步骤9:烤箱190度,烤10分钟

蒜茸金针菇的做法图解10

步骤10:撕开锡纸的时候小心热气

温馨提示:

1.金针菇尽量控干水分再放入锡纸中2.煸炒蒜末要中小火,大蒜微微变黄就出锅,以免再烤制的时候过度成熟发苦3.包锡纸的时候锡纸很容易就能捏牢,不是要裹很近,只要把锡纸全部封好就可以

[责任编辑:常军平]