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芝麻紫薯小方糕的做法

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怎么做芝麻紫薯小方糕好吃?需要哪些食材?尖尖实验室老师为您提供芝麻紫薯小方糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻紫薯小方糕。非常百变的一款小糕点...

怎么做芝麻紫薯小方糕好吃?需要哪些食材?尖尖实验室老师为您提供芝麻紫薯小方糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝麻紫薯小方糕。

非常百变的一款小糕点,而且还可以当作主食来吃,也有较好的饱腹感,说它百变是因为这款美食可以用多种方式来制作,可以煎熟,蒸熟,烤熟,选择你家中有的器具很随意的就能完成,没有任何局限性。而且材料特别简单,家家都有,很适合新手操作,没有技术含量。成品淡淡的紫色,非常美丽,使用纯天然的紫薯泥来调色,营养又健康。年假时,不妨动手试一试,做上一些放在家中招待客人,好看又美味,一定会得到客人的连连称赞,一款简单的小点心就能让你转身变为巧媳妇,何乐而不为呢?

做芝麻紫薯小方糕所需食材:

熟紫薯泥300克,糯米粉130克,低筋面粉20克,奶粉60克,白糖50克,白芝麻适量

芝麻紫薯小方糕的做法步骤:

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1:蒸熟的紫薯打成紫薯泥

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2:加入奶粉、白糖先用刮刀压拌一下

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3:然后加入糯米粉、低筋面粉

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4:揉成偏湿确又不粘手的面团

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5:均分成14个小面团滚圆(大约40克/个)

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6:取一个紫薯糯米球,放在芝麻盘中

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7:将糯米球转圈的粘芝麻,每转一面用手掌压一下,这样一共压6次6个面,就变成方形啦。

芝麻紫薯小方糕#年味十足的中式面点#的做法图解8

步骤8:全部做好,在看下哪个不够方,稍微整形下放入烤盘。

[责任编辑:常军平]