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水晶草莓果冻的做法

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精彩看点:

怎么做水晶草莓果冻好吃?需要哪些食材?兰胖胖和sisi宝宝老师为您提供水晶草莓果冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水晶草莓果冻。冬天里第一批草莓最是...

怎么做水晶草莓果冻好吃?需要哪些食材?兰胖胖和sisi宝宝老师为您提供水晶草莓果冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水晶草莓果冻。

冬天里第一批草莓最是甜美,尝尝鲜做一批草莓果冻吧!

做水晶草莓果冻所需食材:

寒天粉15g,清水500g,牛奶250g,细砂糖50g,草莓适量,

水晶草莓果冻的做法步骤:

水晶草莓果冻的做法图解1

步骤1:准备好原材料

水晶草莓果冻的做法图解2

步骤2:称量出10g寒天粉和40g细砂糖,倒入小锅

水晶草莓果冻的做法图解3

步骤3:加入500g清水,中小火煮至寒天粉融化

水晶草莓果冻的做法图解4

步骤4:草莓洗净切成丁备用

水晶草莓果冻的做法图解5

步骤5:模具里倒一层果冻液放几块草莓,这样交替进行到合适的高度。

水晶草莓果冻的做法图解6

步骤6:最后用250g牛奶、5g寒天粉、10g细砂糖煮一锅白色的果冻液,倒在模具的最上面。

水晶草莓果冻的做法图解7

步骤7:果冻完全凝结就可以脱模装盘了

温馨提示:

1、寒天粉其实就是琼脂粉,和热水1:50的比例混合,常温下就能凝结,不需要额外进冰箱。2、不要看用了50g糖,其实成品一点都不甜,如果想吃比较甜的,请加大糖的用量。3、做的时候,如果锅里的果冻液凝结了,就开小火加热,果冻又会重新化开。4、果冻液凝结的过程很短,所以做起来很快,整个制作过程不到1小时。

[责任编辑:常军平]