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葱花发面饼的做法

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精彩看点:

怎么做葱花发面饼好吃?需要哪些食材?泥鳅的主食厨房老师为您提供葱花发面饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱花发面饼。做葱花发面饼所需食材:面粉30...

怎么做葱花发面饼好吃?需要哪些食材?泥鳅的主食厨房老师为您提供葱花发面饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱花发面饼。

做葱花发面饼所需食材:

面粉300克,盐2克,酵母3克,鸡蛋1个,白糖1勺,

葱花发面饼的做法步骤:

葱花发面饼#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1:面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。

葱花发面饼#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2:案板上抹油,取出一块面团,用手抹成小饼的形状和厚度。

葱花发面饼#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3:锅中放适量的食用油,放入小饼,中小火烙至一面金黄翻面。

葱花发面饼#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4:烙至两面金黄出锅。

温馨提示:

小贴士:1.如果是作为早饭,可提前一天晚上活好面,放冰箱储藏,第二天早上再制作,很省时。2.这个饼不要擀,就用手抹平就可以,这样做可以让饼更蓬松。3.活面时加入鸡蛋让饼更蓬松好吃,放凉也不硬。

[责任编辑:常军平]