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怎样做辣椒酱最好吃 这样做简单易学又下饭

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对于无辣不欢的人来说,吃饭的时候辣椒酱都是必不可少的。但是,很多人喜欢吃辣椒酱却不会做,只能去外面买,也很难买到适合自己口味的辣椒酱。今天,就给大家推荐一种新鲜...

对于无辣不欢的人来说,吃饭的时候辣椒酱都是必不可少的。但是,很多人喜欢吃辣椒酱却不会做,只能去外面买,也很难买到适合自己口味的辣椒酱。今天,就给大家推荐一种新鲜辣椒酱的做法大全。要说怎样做辣椒酱最好吃,这样做简单易学又下饭。

新鲜辣椒酱的做法大全

新鲜辣椒酱的做法大全

家庭辣椒酱最简单做法:

食材:红辣椒2斤、盐3勺、冰糖、高度酒。

做法:辣椒清洗干净,晒干表皮水分。摘掉辣椒蒂,再把辣椒分次放入搅拌机中搅碎,用慢档就可以了。没有搅拌机的话,可以自己剁。搅拌好的辣椒酱放入干净的盆中,加入3勺盐搅拌均匀腌制20分钟。加入两勺高度酒搅拌均匀放入适量的冰糖,搅拌均匀。

家庭辣椒酱最简单做法

家庭辣椒酱最简单做法

然后把搅拌好的辣椒酱装入干净无生水无油的罐子中,装罐的时候把多余的水分分出来,避免把过多水分装入罐子中。装好辣椒酱之后放在阴凉的地方发酵一个月左右即可。这样做出的香辣又下饭,一吃准停不下来!

怎样做辣椒酱最好吃

怎样做辣椒酱最好吃

如果觉得太辣,可以放一段时间。不知道这样的辣椒酱的做法,学会了吗?对于怎样做辣椒酱最好吃,你还有哪些方法呢?

[责任编辑:常军平]