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蒸肠粉的做法

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怎么做蒸肠粉好吃?学做蒸肠粉需要哪些食材?乐儿6395老师为您提供蒸肠粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸肠粉。工艺:蒸,难度:初中水平,人数:3人份...

怎么做蒸肠粉好吃?学做蒸肠粉需要哪些食材?乐儿6395老师为您提供蒸肠粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸肠粉。

工艺:蒸,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

做蒸肠粉所需食材:

主料:米粉100克,澄面80克,地瓜粉50克,肉末100克

辅料:清水570克,葱1棵

教您蒸肠粉的家常做法,蒸肠粉怎么做好吃

1.粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆

蒸肠粉

2.切葱花

蒸肠粉

3.准备肉末

蒸肠粉

4.碟面扫一层油,加入粉浆、肉末

蒸肠粉

5.加入葱花,摊薄

蒸肠粉

6.放入蒸锅,蒸大约三分钟,粉皮鼓起大气泡即是熟了

蒸肠粉

7.用肠粉刮刀,卷起粉皮

蒸肠粉

8.完成

蒸肠粉

9.淋上自己喜欢的酱料便可

蒸肠粉

蒸肠粉烹饪技巧

控制好水的分量,一般是几种粉总重量的2.5倍

[责任编辑:常军平]