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香菇烧红嘴雁的做法

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怎么做香菇烧红嘴雁好吃?学做香菇烧红嘴雁需要哪些食材?天山可可老师为您提供香菇烧红嘴雁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇烧红嘴雁。工艺:烧,难...

怎么做香菇烧红嘴雁好吃?学做香菇烧红嘴雁需要哪些食材?天山可可老师为您提供香菇烧红嘴雁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇烧红嘴雁。

工艺:烧,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

做香菇烧红嘴雁所需食材:

主料:干香菇100克,红嘴雁半只

辅料:植物油适量,盐适量,八角1个,花椒粒2克,啤酒50克,白糖适量

教您香菇烧红嘴雁的家常做法,香菇烧红嘴雁怎么做好吃

1.主料:红嘴雁、干香菇 辅料:菜籽油、盐、花椒粒、辣皮子、啤酒、姜、白糖、八角、大葱

香菇烧红嘴雁

2.把干香菇用热水侵泡2小时以上洗净

香菇烧红嘴雁

3.葱姜辣皮子洗净切片和段

香菇烧红嘴雁

4.把红嘴雁洗净切块,

香菇烧红嘴雁

5.凉水下锅煮开捞起,冲洗掉血沫

香菇烧红嘴雁

6.凉水下锅煮开捞起,冲洗掉血沫

香菇烧红嘴雁

7.下红嘴雁块翻炒均匀上色

香菇烧红嘴雁

8.出水分出香味,红嘴雁外皮微微卷起

香菇烧红嘴雁

9.下八角、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味

香菇烧红嘴雁

10.加啤酒、香菇翻炒均匀

香菇烧红嘴雁

11.加水大火烧开,转中小火烧到雁块熟透(大约30分钟左右)

香菇烧红嘴雁

12.加鸡精、大葱翻炒2分钟,大火收汁 即可

香菇烧红嘴雁

[责任编辑:常军平]
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