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芋头如何清理呢?知道这种方法,手不粘也不痒

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说到山芋,坚信大伙儿也不陌生,它但是我们家庭生活之中十分普遍的食物,平常除开蒸着吃以外,山芋还能炒着吃,同样是受到了许多人的钟爱,其实小编每一次去餐馆同样是点一...

说到山芋,坚信大伙儿也不陌生,它但是我们家庭生活之中十分普遍的食物,平常除开蒸着吃以外,山芋还能炒着吃,同样是受到了许多人的钟爱,其实小编每一次去餐馆同样是点一份香芋排骨,排骨的口感配搭上山芋的香气,确实是十分美味可口的一道菜。

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一般除了在外面吃以外,我们也会试着自身家里做,尽管整个作法看上去比较简单,但是一点确实是让我们十分烦恼,那便是清理山芋的那时候,非常容易造成手上又粘又痒,后来问了有经验的人才只知道,清理山芋是有技巧的。

首先把买回去的山芋放进配有冷水的盆里,大约侵泡20多分钟,等待表层的一些细沙变软后,我们再用冷水将其清洗整洁,要往锅中倒进适当的冷水,起火将其烧开,再把山芋放进锅中,盖上锅子,大约烧煮8分钟。

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然后把煮好的山芋捞起来,提前准备一盆凉水,把山芋放进凉水之中过凉,等待山芋不发烫后,用手把山芋表层的外皮搓掉,由于是煮开后的,因此山芋表层的皮容易除掉,直接一搓就掉,比用刀傻乎乎去皮便捷多了,多加了这一步,手既不粘也不痒。大伙儿都学会了么?

[责任编辑:常军平]