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两款经典日本料理 色香味俱全 简单易做满足家人的胃

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日本料理简单易做,还能满足大部分人的口味。要知道日料不仅仅有刺身,今天小编带你看看两款经典日本料理的做法,让家人的胃得到满足。鳗鱼滑蛋鳗鱼滑蛋盖饭主料:鳗鱼1片、...

日本料理简单易做,还能满足大部分人的口味。要知道日料不仅仅有刺身,今天小编带你看看两款经典日本料理的做法,让家人的胃得到满足。

鳗鱼滑蛋

鳗鱼滑蛋

鳗鱼滑蛋盖饭

主料:鳗鱼1片、米饭适量

辅料:鸡蛋4个、洋葱1个

调料:花生油30g、烤肉酱2汤匙、照烧酱1汤匙、白糖1茶匙 、木鱼花味霖适量。

鳗鱼滑蛋做法

鳗鱼滑蛋做法

做法:

1. 洋葱切丝、鳗鱼切段、鸡蛋打散后加入少量水和淀粉。

2. 热锅后倒入适量的油,将洋葱丝放入炒软,倒入烤肉酱、照烧酱,放入适量白糖和味霖。

3. 随后将鳗鱼和鸡蛋分别放入锅的两侧,盖上锅盖,焖锅至鸡蛋快要熟了后关火。

4. 将鳗鱼滑蛋以及酱汁浇在米饭上,撒一些木鱼花,一道美味的鳗鱼滑蛋盖饭就做好啦。

天妇罗虾

既然都有主食了,那就再做一道小吃吧。

天罗妇

天罗妇

主料:虾、天妇罗粉

其他:油、面糊、吸油纸。

做法:

1. 将虾去掉头部和虾线,控干里面的水分,防止炸的过程中蹦油。

2. 取出适量天罗妇粉,调成面糊

3. 将虾在天罗妇干粉中包裹,随后在上面裹上面糊,放入锅中,炸至金黄。

4. 出锅时候可以用吸油纸,防止油滴落。

两款经典日本料理就这样做好了,快和家人仔细品尝吧。

[责任编辑:常军平]