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辣炒黄鳝段(快手菜)的做法

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怎么做辣炒黄鳝段(快手菜)好吃?需要哪些食材?「东来西去001」老师为您提供辣炒黄鳝段(快手菜)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣炒黄鳝段(快手菜)...

怎么做辣炒黄鳝段(快手菜)好吃?需要哪些食材?「东来西去001」老师为您提供辣炒黄鳝段(快手菜)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣炒黄鳝段(快手菜)。

黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好,而且有补气养血、滋补肝肾等功效,是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。

做辣炒黄鳝段(快手菜)所需食材:

青红辣椒200克,姜适量,葱适量,大蒜一头,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,黄鳝400克,

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法步骤:

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解1

步骤1:处理黄鳝,可以请菜场大姐帮忙处理好,回来洗净

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解2

步骤2:辅料洗净切好备用。

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解3

步骤3:热锅下油,爆香姜蒜。

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解4

步骤4:放入鳝段翻炒

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解5

步骤5:淋入料酒生抽老抽翻炒,盖上锅盖焖几分钟

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解6

步骤6:之后放入盐,辣椒和大葱翻炒,根据自己口味也可以放点白糖提味,收汁出锅……

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解7

步骤7:成品图一

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解8

步骤8:成品图二

辣炒黄鳝段(快手菜)的做法图解9

步骤9:成品图三

[责任编辑:常军平]