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好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法

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怎么做好吃到爆的腊肠煲仔饭好吃?需要哪些食材?「图妈早餐」老师为您提供好吃到爆的腊肠煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃到爆的腊肠煲仔饭。...

怎么做好吃到爆的腊肠煲仔饭好吃?需要哪些食材?「图妈早餐」老师为您提供好吃到爆的腊肠煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃到爆的腊肠煲仔饭。

腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。其中腊肠可开胃助食,增进食欲~

做好吃到爆的腊肠煲仔饭所需食材:

米一人份,腊肠1根,小青菜5棵,鸡蛋1个,酱油2勺,蚝油1勺,白糖少许,

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法步骤:

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1:小砂锅里均匀地刷上一层油,放入昨晚上浸泡好的米,水超出大米半个指甲的水位就可以了~

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2:盖上盖子,先大火烧开,水开后转小火焖煮~

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3:把腊肠切片,洗好小青菜,调好酱汁,备用~图妈的酱汁很简单:2勺酱油,1勺蚝油,少许白糖,倒少许凉白开,拌匀就好了

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4:把小青菜在锅里焯水一下,然后在凉水里过一下,保持它翠绿的容颜~

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5:这时候米饭也烧好了,码上切好的腊肠,打上一个鸡蛋,盖上盖子,继续最小火焖煮

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6:等腊肠和鸡蛋熟了,码上焯好水的小青菜,然后淋上刚才调好的酱汁,再盖上盖子焖2分钟,最后在鸡蛋上撒几颗黑芝麻就可以出锅了

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7:摆到桌上,美美的香香的,准备开吃~

好吃到爆的腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8:用勺子把米饭拌开拌匀,每一颗饭粒都裹着酱汁和蛋黄,特别香,又拌着腊肠的香味,底下还有焦脆的锅巴,好吃到爆~赶紧做起来吧~

温馨提示:

大米昨天晚上浸泡过夜,第二天早上很快就可以煮熟~

[责任编辑:常军平]