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早餐香肠包的做法

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精彩看点:

怎么做早餐香肠包好吃?需要哪些食材?「Anna妈咪爱做饭」老师为您提供早餐香肠包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐香肠包。早安呀!在忙也要记得吃早...

怎么做早餐香肠包好吃?需要哪些食材?「Anna妈咪爱做饭」老师为您提供早餐香肠包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐香肠包。

早安呀!在忙也要记得吃早饭哦一款简单又好看的早餐包,快来学学吧

做早餐香肠包所需食材:

普通面粉200g,牛奶100ml,酵母2g,白糖5g,火腿肠5根,红曲粉(可不用)适量

早餐香肠包的做法步骤:

早餐香肠包的做法图解1

步骤1:白糖、酵母加入温牛奶中静止2分钟

早餐香肠包的做法图解2

步骤2:融化好的酵母水加入面粉中,和成面团,醒发半小时

早餐香肠包的做法图解3

步骤3:发至两倍大,戳孔不回缩为益

早餐香肠包的做法图解4

步骤4:揉搓,充分排气后。分成28g一份,共10份留下一小块用作装饰

早餐香肠包的做法图解5

步骤5:将面搓成长条(约为火腿的4-5倍长)

早餐香肠包的做法图解6

步骤6:按图中的手法,将面缠绕在火腿上(两头捏紧)

早餐香肠包的做法图解7

步骤7:二次醒发20分钟

早餐香肠包的做法图解8

步骤8:(不加装饰的可省略此步)预留的小块面加适量红曲粉,用模具压出小花

早餐香肠包的做法图解9

步骤9:装饰好就可以蒸啦冷水上锅,大火至水开,蒸10分钟,闷5分钟在取出(中途不可打开盖子)

早餐香肠包的做法图解10

步骤10:用墨鱼汁或者食用色素笔画上表情(也可省略)松松软软的火腿包就完成啦!

温馨提示:

1.面团以发酵至两倍大,戳孔不回缩2.蒸的过程中千万不要打开锅盖,不要让蒸馏水滴到上面3.蒸熟闷5分钟再打开盖子,防止回缩

[责任编辑:常军平]