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夏日爽口凉拌菜的做法

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怎么做夏日爽口凉拌菜好吃?需要哪些食材?「Byu_98」老师为您提供夏日爽口凉拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日爽口凉拌菜。天气日渐炎热,凉拌菜...

怎么做夏日爽口凉拌菜好吃?需要哪些食材?「Byu_98」老师为您提供夏日爽口凉拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味夏日爽口凉拌菜。

天气日渐炎热,凉拌菜又开始成为餐桌的主角,一道爽口的凉拌菜绝对胜过油腻的肉菜。下面我们就来做一道清爽可口的彩色凉拌菜吧。

做夏日爽口凉拌菜所需食材:

菜花适量,荷兰豆适量,彩椒适量,木耳适量,藕适量,绵白糖一汤匙,香醋半汤匙,鸡精适量,香油适量,盐适量

夏日爽口凉拌菜的做法步骤:

#520,美食撩动TA的心!#夏日爽口凉拌菜的做法图解1

步骤1:备好全部食材,木耳提前泡发。

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步骤2:锅内加水烧开,倒入两滴油和一点盐,放入木耳焯水。

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步骤3:根据焯水时间不同,依次放入紫菜花,藕,荷兰豆,断生即可。不怕麻烦的可以分开焯水,我这是偷懒的做法。彩椒可生吃,不用焯水。

#520,美食撩动TA的心!#夏日爽口凉拌菜的做法图解4

步骤4:焯水完毕捞出过纯净水,凉透后加入彩椒,调入一点点盐和鸡精,一勺糖,半勺醋,几滴香油,拌匀即可。

#520,美食撩动TA的心!#夏日爽口凉拌菜的做法图解5

步骤5:酸酸甜甜好吃开胃的爽口凉拌菜做好了。

温馨提示:

1.这道凉拌菜是酸甜口味的,所以盐要少放,至于糖和醋的用量,我给出的只供参考,大家可根据自己的口味调整合适的酸甜度。2.材料可根据手边现有的各种蔬菜随意搭配。

[责任编辑:常军平]