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最正宗的的菠萝炒饭的做法 酸酸甜甜好吃的不得了

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很多人都很喜欢吃菠萝炒饭,炒饭和菠萝一起炒,产生了神奇的味道,酸酸甜甜加上海鲜的鲜味,让人一下子就打开了味蕾。菠萝炒饭很好吃,那菠萝炒饭的做法你知道吗?小编就教你...

很多人都很喜欢吃菠萝炒饭,炒饭和菠萝一起炒,产生了神奇的味道,酸酸甜甜加上海鲜的鲜味,让人一下子就打开了味蕾。菠萝炒饭很好吃,那菠萝炒饭的做法你知道吗?小编就教你怎么做最正宗的菠萝炒饭,让你在家也能品尝美味。

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菠萝炒饭的材料

做菠萝炒饭首先要备料,菠萝炒饭食材市场上都能简单获得,菠萝炒饭的材料要准备哪些那?主要有这些材料:熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精。

材料

材料

菠萝炒饭的做法:

1.首先将新鲜菠萝切半,将其果肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水备用,菠萝壳保留一用来装做好的炒饭。青红椒、切1CM大小的丁。

2.准备几个鸡蛋,打散备用,锅中热油,待六成热时,加入蛋液,抄成鸡蛋碎,盛出备用。新鲜的虾仁过油,放2茶匙的海鲜酱,炒至半生盛出。

3.锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒、青豆玉米翻炒片刻,炒香后放入3大匙泰式黄咖喱,加入香米饭,然后一起炒匀。

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4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味,尝一下咸淡,合适关火。

5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。

如果想要让菠萝的味道就更加浓郁,可以将菠萝壳用烤箱烤4分钟,然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了,这样味道更香色泽也更诱人。

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菠萝炒饭的做法GET到了吗?其实并不难对吧,在家也能轻易自己做。做个酸酸甜甜的菠萝炒饭吧,让它带给你浓郁的东南亚风情。

[责任编辑:常军平]