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酱焖苦瓜的做法

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怎么做酱焖苦瓜好吃?需要哪些食材?「球娃娃」老师提供酱焖苦瓜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酱焖苦瓜。分类:热菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐...

怎么做酱焖苦瓜好吃?需要哪些食材?「球娃娃」老师提供酱焖苦瓜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酱焖苦瓜。

分类:热菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

使用的厨具:不粘锅

口味:咸鲜,工艺:焖,耗时:半小时,难度:简单

很多人不爱吃苦瓜是怕那个苦味,但其实苦瓜做好吃了,也不会觉得苦了!甚至也很美味呢!

做酱焖苦瓜所需食材:

主料:苦瓜1根,红椒2个

辅料:黄豆酱3勺,料酒1勺,盐1匙,醋少许,蒜瓣适量,油适量

酱焖苦瓜的家常做法,最正宗的酱焖苦瓜怎么做好吃

酱焖苦瓜的做法步骤:1

一、准备好食材!黄豆酱就选原味的!

酱焖苦瓜的做法步骤:2

二、将苦瓜对半切开,去掉里面的榔,再切成薄片,红椒切成小块待用。

酱焖苦瓜的做法步骤:3

三、锅中烧热水,水开后倒入15毫升的油,再倒入苦瓜焯水捞起沥干。

酱焖苦瓜的做法步骤:4

四、焯好水的苦瓜迅速放入冰水中浸泡一会儿,再沥干水分备用。

酱焖苦瓜的做法步骤:5

五、锅内倒入适量的油,放入蒜瓣红椒爆香。

酱焖苦瓜的做法步骤:6

六、然后加入三勺黄豆酱,料酒炒均匀。

酱焖苦瓜的做法步骤:7

七、再将冰水泡过的苦瓜倒入锅中翻炒片刻!

酱焖苦瓜的做法步骤:8

八、起锅前加少许盐,少许醋调味即可。好吃不苦的苦瓜就做好了!一下光盘的菜!

酱焖苦瓜的做法

[责任编辑:常军平]