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番茄鱼片汤的做法

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怎么做番茄鱼片汤好吃?需要哪些食材?「蜜儿Mier??」老师提供番茄鱼片汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的番茄鱼片汤。分类:热菜,家常菜,私房菜,...

怎么做番茄鱼片汤好吃?需要哪些食材?「蜜儿Mier??」老师提供番茄鱼片汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的番茄鱼片汤。

分类:热菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:其他,工艺:煮,耗时:廿分钟,难度:简单

番茄又叫西红柿,原产于南美洲。西红柿通常情况下可以作为蔬菜,也可以当做一种水果,所以是可以生吃的。西红柿的口味甘酸微甜,经常使用可以清热止渴,养阴凉血。西红柿生吃可以补充维生素C,烹调之后食用,西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病风险和抗老化的作用。

做番茄鱼片汤所需食材:

主料:草鱼片300g,番茄3个

辅料:生粉3勺,白米酒2勺,油适量,盐适量,姜适量,鸡粉1勺,蚝油2勺,胡椒粉少许,白糖1勺,番茄酱1勺,葱3-4颗

番茄鱼片汤的家常做法,最正宗的番茄鱼片汤怎么做好吃

番茄鱼片汤的做法步骤:1

一、把鱼和骨分离,然后把鱼刺片出来,鱼肉切片,如果不是自家鱼。一般在市场鱼老板也会帮片好,这样省了很多功夫了。

番茄鱼片汤的做法步骤:2

二、切姜放入,倒入盐一勺,鸡粉一勺,蚝油2勺,油适量,白糖一勺,胡椒粉少许,倒入两勺白米酒,(也可以用料酒),生粉3勺。

番茄鱼片汤的做法步骤:3

三、搅拌均匀,腌制15-20分钟。

番茄鱼片汤的做法步骤:4

四、番茄三个洗干净切片备用。

番茄鱼片汤的做法步骤:5

五、锅里热油放入番茄,加入葱白一起翻炒。

番茄鱼片汤的做法步骤:6

六、番茄炒软后,放适量的水,加入少许的盐和蚝油,一勺番茄酱。

番茄鱼片汤的做法步骤:7

七、番茄煮烂后轻轻放入鱼片。

番茄鱼片汤的做法步骤:8

八、煮4-6分钟左右撒上葱花就可以起锅了,如果鱼片厚,加长煮的时间。

番茄鱼片汤的做法步骤:9

九、连汤汁拌饭都非常好喝呢。

番茄鱼片汤的做法步骤:10

十、鱼肉嫩滑 口味微酸甜,非常好下饭呢。

番茄鱼片汤的做法

[责任编辑:常军平]