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枣香排骨的做法

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怎么做枣香排骨好吃?需要哪些食材?「天国的女儿」老师提供枣香排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的枣香排骨。分类:热菜,家常菜,私房菜,宴客菜...

怎么做枣香排骨好吃?需要哪些食材?「天国的女儿」老师提供枣香排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的枣香排骨。

分类:热菜,家常菜,私房菜,宴客菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸甜,工艺:烧,耗时:一小时,难度:简单

做枣香排骨所需食材:

主料:排骨500g,干大枣5个

辅料:番茄酱1.5勺,盐适量,酱油1勺,高度白酒1勺,黄酒2勺,熟白芝麻少许,冰糖6粒

枣香排骨的家常做法,最正宗的枣香排骨怎么做好吃

枣香排骨的做法步骤:1

一、排骨提前浸泡2小时以上去除血水,至水清澈沥干。

枣香排骨的做法步骤:2

二、干红枣提前浸泡半小时,泡枣的水留用。

枣香排骨的做法步骤:3

三、锅中倒入少许油,放入沥干的排骨翻炒至表面微黄。

枣香排骨的做法步骤:4

四、淋入白酒及黄酒炒至酒汽蒸发。

枣香排骨的做法步骤:5

五、加入番茄酱炒至上色。

枣香排骨的做法步骤:6

六、倒入泡枣的水,不够再倒入适量清水至水没过排骨,加入冰糖、酱油,大火煮开转中小火焖煮半小时左右。

枣香排骨的做法步骤:7

七、烧至水剩余1/2时,加入泡好的枣、适量盐继续焖煮10分钟左右。

枣香排骨的做法步骤:8

八、转大火收汁,快速翻炒至汤汁基本收干。

枣香排骨的做法步骤:9

九、洒适量熟白芝麻炒匀即可。

枣香排骨的做法步骤:10

十、成品

枣香排骨的做法步骤:11

十一、成品

枣香排骨的做法步骤:12

十二、成品

枣香排骨的做法步骤:13

十三、成品

枣香排骨的做法步骤:14

十四、成品

枣香排骨的做法

[责任编辑:常军平]