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排骨炖宽粉的做法

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怎么做排骨炖宽粉好吃?需要哪些食材?「烟雨心灵」老师提供排骨炖宽粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的排骨炖宽粉。分类:热菜,家常菜,私房菜,宴...

怎么做排骨炖宽粉好吃?需要哪些食材?「烟雨心灵」老师提供排骨炖宽粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的排骨炖宽粉。

分类:热菜,家常菜,私房菜,宴客菜,午餐,晚餐

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:咸香,工艺:炖,耗时:数小时,难度:简单

做排骨炖宽粉所需食材:

主料:排骨约1000克,宽粉适量

辅料:生抽适量,老抽少许,葱适量,姜适量,八角1个,盐适量

排骨炖宽粉的家常做法,最正宗的排骨炖宽粉怎么做好吃

排骨炖宽粉的做法步骤:1

一、宽粉事先用凉水泡上。

排骨炖宽粉的做法步骤:2

二、排骨洗净,放入凉水锅里。

排骨炖宽粉的做法步骤:3

三、烧开后再煮两分钟左右,充分去除血沫。

排骨炖宽粉的做法步骤:4

四、焯好的排骨再次洗净表面浮沫。

排骨炖宽粉的做法步骤:5

五、准备葱姜八角。

排骨炖宽粉的做法步骤:6

六、锅里注油烧热,下排骨。

排骨炖宽粉的做法步骤:7

七、翻炒至排骨焦黄。

排骨炖宽粉的做法步骤:8

八、下葱姜八角炒香。

排骨炖宽粉的做法步骤:9

九、加生抽。

排骨炖宽粉的做法步骤:10

十、加老抽。

排骨炖宽粉的做法步骤:11

十一、炒匀炒香。

排骨炖宽粉的做法步骤:12

十二、加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。

排骨炖宽粉的做法步骤:13

十三、大约炖1个小时时排骨已熟烂。

排骨炖宽粉的做法步骤:14

十四、加入泡软的宽粉。

排骨炖宽粉的做法步骤:15

十五、同时加盐。

排骨炖宽粉的做法步骤:16

十六、再炖十分钟左右就可以了,汤要留一些,出锅后粉条还会吸收汤汁,如果炖干了粉条就不好吃了。

排骨炖宽粉的做法步骤:17

十七、成品。

排骨炖宽粉的做法

[责任编辑:常军平]