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猫多哩版核桃软糖的做法

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怎么做猫多哩版核桃软糖好吃?学做猫多哩版核桃软糖需要哪些食材?脑洞阅读室室长老师为您提供猫多哩版核桃软糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猫多哩版...

怎么做猫多哩版核桃软糖好吃?学做猫多哩版核桃软糖需要哪些食材?脑洞阅读室室长老师为您提供猫多哩版核桃软糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猫多哩版核桃软糖。

做猫多哩版核桃软糖所需食材:

主料:猫多哩酸角软糖160克袋装,干核桃肉100克,白糖100克,玉米油5克

猫多哩版核桃软糖的做法步骤:

猫多哩版核桃软糖的做法图解1

1. 将平底不粘锅放入一点点油,同时倒入猫多哩软糖,小火熬至半融化状态时放入白糖调味(因为猫多哩太酸了,喜欢吃甜的朋友一定要多放点糖,如果就是喜欢酸的朋友则可以不放),熬到糖融化开始翻小泡时立刻关火。操作过程中要随时注意把平底锅移开火源,防止热度过高熬糖熬糊。

猫多哩版核桃软糖的做法图解2

2. 倒入核桃后进行搅拌,等糖慢慢冷却粘性增大后不断用木铲整形,整理好形状后等待其完全冷却

猫多哩版核桃软糖的做法图解3

3. 从不粘锅里取出冷却后的糖进行切块,再用糯米纸和糖纸包好即可。

温馨提示:

整体做法和牛轧糖一样,但猫多哩做的粘合剂是软体的,而且猫多哩非常酸,一定要注意自己是否喜欢这种口感可以多加糖,还有火力大小一定要注意,最好准备糯米纸和糖纸,否则容易粘一起。还有不粘锅是关键。

[责任编辑:常军平]