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凉拌茼蒿的做法

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怎么做凉拌茼蒿好吃?需要哪些食材?「石榴树2008」老师提供凉拌茼蒿的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌茼蒿。分类:凉菜,家常菜使用的厨具:煮锅...

怎么做凉拌茼蒿好吃?需要哪些食材?「石榴树2008」老师提供凉拌茼蒿的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌茼蒿。

分类:凉菜,家常菜

使用的厨具:煮锅

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:普通

茼蒿的好处可多了,特别是爱美的女生,多吃茼蒿可以越来越美呢。茼蒿能够让你的肌肤白暂嫩滑,俗话说的好,一白遮百丑,都白了还能不美吗?茼蒿还能促进肠胃蠕动,健胃消食,增进食欲。看来茼蒿的好处还真是不少啊。

做凉拌茼蒿所需食材:

主料:茼蒿1把

辅料:米醋8克,盐3克,糖5克,蚝油1勺,大蒜适量

凉拌茼蒿的家常做法,最正宗的凉拌茼蒿怎么做好吃

凉拌茼蒿的做法步骤:1

一、茼蒿将叶与梗分开,只选用梗的部分,再清洗干净。

凉拌茼蒿的做法步骤:2

二、将大蒜清洗干净,先按扁再切成碎末,这样蒜味比较足。

凉拌茼蒿的做法步骤:3

三、锅里加入适量的清水,烧开后加一点盐,把茼蒿放进去焯水断生,加盐是为了让茼蒿的颜色更绿,更漂亮。

凉拌茼蒿的做法步骤:4

四、焯好水的茼蒿一根根摆在盘子里,上面放上大蒜末。

凉拌茼蒿的做法步骤:5

五、再来调一个酱汁,米醋加盐、糖、蚝油和少许纯净水搅拌均匀。

凉拌茼蒿的做法步骤:6

六、浇在茼蒿上,就可以上桌品尝啦。

做凉拌茼蒿的小窍门:

1、茼蒿焯水的时间可以根据个人的喜好来掌握,我个人比较喜欢吃软一些的,感觉更有茼蒿味,所以焯水的时间就会长一些。
2、茼蒿与大蒜是绝配,所以一定不能少了大蒜哦。

凉拌茼蒿的做法

[责任编辑:常军平]