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夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法

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怎么做夏季开胃菜~凉拌海带丝好吃?需要哪些食材?「迎春花厨房」老师提供夏季开胃菜~凉拌海带丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的夏季开胃菜~凉拌...

怎么做夏季开胃菜~凉拌海带丝好吃?需要哪些食材?「迎春花厨房」老师提供夏季开胃菜~凉拌海带丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的夏季开胃菜~凉拌海带丝。

分类:凉菜,素菜,家常菜,夏季食谱

使用的厨具:蒸锅

口味:其他,工艺:其他,耗时:廿分钟,难度:普通

海带的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。
常年吃海带的人因为海带含有钾盐,钙元素,所以可以对人体的胆固醇吸收,降低血压,而且含热量,从而低防止肥胖症发生。
海带的吃法很多,可以用来煲汤,炒菜或者凉拌。今天我就教大家最简单的吃法~凉拌海带,简单又开胃,很适合新手学。

做夏季开胃菜~凉拌海带丝所需食材:

主料:海带丝一盘

辅料:大蒜一头,姜末适量,海鲜酱油1匙,醋适量,盐半匙,香油几滴,香菜可有可无,胡萝卜可有可无

夏季开胃菜~凉拌海带丝的家常做法,最正宗的夏季开胃菜~凉拌海带丝怎么做好吃

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法步骤:1

一、买回来的海带用菜刀切成丝,盛入盘中备用。

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法步骤:2

二、锅内倒入适量水,放入切好的海带丝开火,煮至锅冒热气关火拿出稍微放凉备用。

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法步骤:3

三、倒掉盘中海带丝底下的水。

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法步骤:4

四、盘中的海带丝倒入少量的海鲜酱油,少量醋和少量盐,几点香油搅拌均匀即可。

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法步骤:5

五、一道开胃又快手菜制作完了,你学会了吗。

做夏季开胃菜~凉拌海带丝的小窍门:

1:买回来的海带清洗干净之后切丝一定要放入蒸锅蒸一下,这样能去除海带上的盐和沙子。

2:海带是一种富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

3:海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。

4:.海带中还含有大量的甘露醇,有利水消肿的作用。

5:海带与绿叶蔬菜相比,其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍,对人体有保健作用。

6:海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

7:喜欢辣的可以放点辣椒酱或者其他辣椒油。

8:喜欢胡萝卜,蒜,姜的可以分别切成胡萝卜丝和蒜末姜末,在放调料的时候到少量进去

夏季开胃菜~凉拌海带丝的做法

[责任编辑:常军平]