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砂锅做麻辣鱼美味又好吃吃着很过瘾

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-->麻辣鱼是川菜,一般用铁锅做起来比较繁琐,我改用可以空烧的砂锅来做这道菜,操作简单还保温性很棒,吃到最后都很烫,冬季也不怕菜凉透了。这道菜麻辣鲜香,美食很受家人...

麻辣鱼是川菜,一般用铁锅做起来比较繁琐,我改用可以空烧的砂锅来做这道菜,操作简单还保温性很棒,吃到最后都很烫,冬季也不怕菜凉透了。

这道菜麻辣鲜香,美食很受家人的欢迎,我也会在周末就做上一锅,全家围坐在一起,畅谈。。。

草鱼1条,黄豆芽,香芹,葱,姜,麻辣料,花椒,干辣椒,大蒜,盐,花生油,香菜。

峰儿线,鱼片可以在买鱼的时候让杀鱼师傅帮忙片好,如果自己片鱼片一定要从尾部开始片,这样鱼刺就不会切段。

[责任编辑:常军平]