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鲫鱼豆腐汤的做法

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怎么做鲫鱼豆腐汤好吃?学做鲫鱼豆腐汤需要哪些食材?水怜忧老师为您提供鲫鱼豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼豆腐汤。工艺:煮,难度:初级入...

怎么做鲫鱼豆腐汤好吃?学做鲫鱼豆腐汤需要哪些食材?水怜忧老师为您提供鲫鱼豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼豆腐汤。

工艺:煮,难度:初级入门,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:

做鲫鱼豆腐汤所需食材:

主料:鲫鱼1条,豆腐1块,白玉菇50克,鸡毛菜50克

辅料:盐适量,植物油适量,味达美臻品料酒2勺,六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺,姜2片,胡萝卜丝少许,葱花少许,现磨胡椒粉少许

教您鲫鱼豆腐汤的家常做法,鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

1.鲫鱼买的时候让商家提前宰杀处理好了,回来冲洗干净就好。

鲫鱼豆腐汤

2.起锅热油,把鱼放入锅内煎,转中火将鱼煎至两面金黄,煎至表面鱼皮收紧状态。

鲫鱼豆腐汤

3.豆腐切小块,用淡盐水浸泡备用。

鲫鱼豆腐汤

4.切好姜片、葱花、胡萝卜丝备用。

鲫鱼豆腐汤

5.在锅内稍微再倒入一点点油,放入姜片煎香。

鲫鱼豆腐汤

6.往锅中倒入适量的开水没过鲫鱼,倒入两勺味达美臻品料酒去腥,再加入两勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油入底味。

鲫鱼豆腐汤

7.汤水烧开以后盖上锅盖转大火炖5分钟,然后把豆腐控干水分倒入锅中。

鲫鱼豆腐汤

8.撒上备好的葱花、胡萝卜丝,再加入2勺盐以及现磨胡椒粉。

鲫鱼豆腐汤

9.可以再加点白玉菇,转中火炖煮十分钟。

鲫鱼豆腐汤

10.最后加入鸡毛菜,烫煮1-2分钟后关火,鲜美的鱼汤就可以出锅了。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤烹饪技巧

[责任编辑:常军平]