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排骨卤蛋的做法

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怎么做排骨卤蛋好吃?学做排骨卤蛋需要哪些食材?青柠食记老师为您提供排骨卤蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨卤蛋。工艺:卤,难度:新手尝试,人...

怎么做排骨卤蛋好吃?学做排骨卤蛋需要哪些食材?青柠食记老师为您提供排骨卤蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨卤蛋。

工艺:卤,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:

做排骨卤蛋所需食材:

主料:排骨2斤,鸡蛋7个,豆干适量

辅料:姜1块,葱适量 ,香叶3片,八角2个,花椒适量 ,桂皮1节,干辣椒3个,酱油30克,生抽30克,蚝油30克,冰糖20克,食用油适量

教您排骨卤蛋的家常做法,排骨卤蛋怎么做好吃

1.准备食材

排骨卤蛋

2.排骨提前泡出血水

排骨卤蛋

3.准备食材所用的大料

排骨卤蛋

4.排骨冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开后捞出,清洗干净

排骨卤蛋

5.鸡蛋提前煮熟,去壳

排骨卤蛋

6.锅里放油,放入冰糖,炒出糖色

排骨卤蛋

7.放入排骨爆炒,放入大料,炒香

排骨卤蛋

8.放入酱油,蚝油,生抽和盐

排骨卤蛋

9.加水后盖上盖子炖30分钟

排骨卤蛋

10.放入鸡蛋和豆干,继续焖煮15分钟

排骨卤蛋

11.排骨卤蛋就做好了,特别的香

排骨卤蛋

[责任编辑:常军平]