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传说中的排骨米饭的做法

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怎么做传说中的排骨米饭好吃?需要哪些食材?「劉青山」老师为您提供传说中的排骨米饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味传说中的排骨米饭。外卖界扛把子排...

怎么做传说中的排骨米饭好吃?需要哪些食材?「劉青山」老师为您提供传说中的排骨米饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味传说中的排骨米饭。

外卖界扛把子排骨米饭~香喷喷的排骨,冒着热气的米饭,浇上一勺浓稠的排骨汁~就这样享受此刻慢生活。

做传说中的排骨米饭所需食材:

排骨1000g,油适量,糖20g,酿造酱油适量,八角两个,香叶两片,姜一片,葱一段,糖一勺,十三香少许,花椒粉少许,

传说中的排骨米饭的做法步骤:

传说中的排骨米饭的做法图解1

步骤1:排骨焯水。

传说中的排骨米饭的做法图解2

步骤2:油烧热。

传说中的排骨米饭的做法图解3

步骤3:下糖炒糖色。

传说中的排骨米饭的做法图解4

步骤4:中小火炒到糖起沫。

传说中的排骨米饭的做法图解5

步骤5:下排骨翻炒上色

传说中的排骨米饭的做法图解6

步骤6:少许酱油

传说中的排骨米饭的做法图解7

步骤7:少许料酒

传说中的排骨米饭的做法图解8

步骤8:一勺糖

传说中的排骨米饭的做法图解9

步骤9:姜,八角,香叶,葱。

传说中的排骨米饭的做法图解10

步骤10:十三香,花椒粉,鸡精加入。

传说中的排骨米饭的做法图解11

步骤11:加水没过排骨一半。炖二十分钟左右加盐,再就炖二十分钟,排骨软烂为止。大火收汁。

传说中的排骨米饭的做法图解12

步骤12:撒上一把白芝麻

温馨提示:

糖色要小火炒避免炒糊。花椒粉或者花椒是小秘密,加了味道更好。

[责任编辑:常军平]