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凉拌莴笋的做法

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怎么做凉拌莴笋好吃?需要哪些食材?「大海微澜」老师为您提供凉拌莴笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌莴笋。夏天这道凉拌莴笋,清爽解暑,美味又营...

怎么做凉拌莴笋好吃?需要哪些食材?「大海微澜」老师为您提供凉拌莴笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌莴笋。

夏天这道凉拌莴笋,清爽解暑,美味又营养,而且2元1根,物美价廉,搭配胡萝卜不但颜色漂亮,营养更加丰富。常吃开胃促消化,孩子骨骼强壮长身体。

做凉拌莴笋所需食材:

莴笋1根,胡萝卜1根,红油适量,大蒜适量,糖适量,醋适量,熟白芝麻适量,

凉拌莴笋的做法步骤:

凉拌莴笋的做法图解1

步骤1:买来的莴笋,去掉老皮,清洗干净。

凉拌莴笋的做法图解2

步骤2:用擦丝器直接擦丝,切丝更好,随个人喜欢的口感操作,这是懒人的做法。

凉拌莴笋的做法图解3

步骤3:锅中加入适量的水,水开下入莴笋丝,焯水后捞出过冷水,然后捞出攥掉水分或者控净水分。

凉拌莴笋的做法图解4

步骤4:同样的方法,胡萝卜去皮洗净,用擦丝器直接擦丝,直接在焯莴笋的锅中下入胡萝卜丝,焯水后捞出过冷水,然后捞出攥掉水分或者控净水分。

凉拌莴笋的做法图解5

步骤5:大蒜去皮洗净,用夹蒜器夹碎,也可以切碎,随个人喜好处理。

凉拌莴笋的做法图解6

步骤6:取大盆,加入攥掉水分的莴笋丝。

凉拌莴笋的做法图解7

步骤7:加入攥掉水分的胡萝卜丝、适量的白糖、盐、醋、红油、白芝麻。

凉拌莴笋的做法图解8

步骤8:拌匀就OK了,家常凉拌菜的调味料随自己喜欢的口味添加,喜欢的就是最好的。

凉拌莴笋的做法图解9

步骤9:装盘,爽口开胃的凉拌菜端上桌,永远是餐桌上最受欢迎的一道菜。

[责任编辑:常军平]