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火龙果椰浆西米露的做法

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怎么做火龙果椰浆西米露好吃?需要哪些食材?「老方小雨」老师为您提供火龙果椰浆西米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火龙果椰浆西米露。一直在外工作...

怎么做火龙果椰浆西米露好吃?需要哪些食材?「老方小雨」老师为您提供火龙果椰浆西米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火龙果椰浆西米露。

一直在外工作的小伙子打电话告诉我,周末回来并在家吃饭;这下可把我乐坏了,再热也抵不住家人相聚的期待。孩子难得回来,做父母的最大的心思就是不停做好吃的,还一劲儿地劝他多吃,多喝,恨不得几天时间把他喜欢吃的,统统地让他吃个够,这心里才能释怀。其实早前也做过芒果西米露和杨枝甘露等水果类甜品,都由于他在外地没能吃上。这回刚好冰箱里还有袋小西米和一听椰浆,再配上他喜欢吃的红心火龙果,做了这道火龙果椰浆西米露;那小子真是得了便宜又卖乖地说:我老妈做的比外面甜品店的还要好看、好吃~~~

做火龙果椰浆西米露所需食材:

椰桨200克,西米50克,红芯火龙果1个,

火龙果椰浆西米露的做法步骤:

火龙果椰浆西米露的做法图解1

步骤1:备好所需要的食材

火龙果椰浆西米露的做法图解2

步骤2:锅中水开,倒入小西米

火龙果椰浆西米露的做法图解3

步骤3:敞开锅煮滚后转中小火,一直保持沸腾状态

火龙果椰浆西米露的做法图解4

步骤4:边煮边用调羹搅拌以防糊锅,直煮至完全透明,大约需10~15分钟左右

火龙果椰浆西米露的做法图解5

步骤5:用漏勺将西米捞出,放至事先备好的冰开水中待凉

火龙果椰浆西米露的做法图解6

步骤6:处理火龙果,用刀先对半切开

火龙果椰浆西米露的做法图解7

步骤7:接着将一半火龙果肉与椰桨一起倒入料理杯中,红心火龙果比较甜,可不用另外加糖

火龙果椰浆西米露的做法图解8

步骤8:用魔术棒打匀,天热盖张保鲜膜放冰箱冷藏一会儿,口感更棒

火龙果椰浆西米露的做法图解9

步骤9:这时将过凉的西米捞出,放入小碗中

火龙果椰浆西米露的做法图解10

步骤10:再将冷藏好的椰浆火龙果汁,倒在上面

火龙果椰浆西米露的做法图解11

步骤11:剩下的半个火龙果肉,切小块轻轻放在上面,最后再放一片薄荷装饰下

火龙果椰浆西米露的做法图解12

步骤12:红绿相配,颜色超美哒

火龙果椰浆西米露的做法图解13

步骤13:尝一口:奶香味浓、冰爽顺滑又Q弹,真的好吃极了~~~

温馨提示:

1、西米煮前无需清洗,切记切记切记,重要的事情说三遍2、煮西米一定要开水入锅,煮开转中小火,且需要不停搅拌,否则易糊锅3、煮西米的还有种方法,即煮至快要透明时关火,加盖焖10~15分钟,也会变为透明状4、没有椰浆可用牛奶替代,二者都做过,感觉椰桨奶味浓,若再加些淡奶油口感更丰富

[责任编辑:常军平]