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网红炸鸡腿的做法

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精彩看点:

怎么做网红炸鸡腿好吃?需要哪些食材?「料理小兔子」老师为您提供网红炸鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红炸鸡腿。最近孩子迷恋上了87版《射雕英...

怎么做网红炸鸡腿好吃?需要哪些食材?「料理小兔子」老师为您提供网红炸鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红炸鸡腿。

最近孩子迷恋上了87版《射雕英雄传》,特别喜欢里面的黄蓉,洪七公!尤其对洪七公吃鸡腿很是念叨:“妈妈,洪七公吃的鸡腿好香啊!我也要吃!”外出逛街,游玩,饿了也开始常常点炸鸡腿等类似套餐!简直是一个黄蓉,洪七公迷!偶尔在网上看到网红款炸鸡腿,就和闺女商议,一起试一试。她欣然接受!让孩子适当的参与到做家务等活动中,可以锻炼孩子的动手能力和自信心,也是不错的亲子活动。孩子一起动手做。鸡肉肉质鲜嫩鸡,味道鲜美,可以用多种方式烹调。鸡肉有丰富的营养,可以滋补身体。尤其对营养不良、体质差怕冷、易疲劳、贫血虚弱等有很好的食疗作用。应小朋友的要求,也就在家一起动手做个网红炸鸡腿,孩子们超级喜欢动手,这次没有用明火,用空气炸锅,操作起来,简单方便!

做网红炸鸡腿所需食材:

鸡翅中10个,植物油适量,葱1根,生姜3片,料酒2茶勺,花椒粉5克,生抽两茶勺,盐适量,生粉60克,鸡蛋2个,面包糠适量,

网红炸鸡腿的做法步骤:

网红炸鸡腿的做法图解1

步骤1:准备食材:鸡腿,姜,葱,面包糠等

网红炸鸡腿的做法图解2

步骤2:选用的是小鸡腿,不是特别大的那种。为了鸡腿味道好,腥味少,用清水冲洗干净,加入料酒,葱,姜片泡了半个小时,捞出控干水份。用剪刀沿着鸡腿细的那一头向粗的部分剪开,底部留2厘米左右连着,鸡腿由肉向外翻包住鸡皮,都集中到底部。

网红炸鸡腿的做法图解3

步骤3:准备腌制鸡腿的材料:生姜切片,大葱切段,生抽3茶勺,料酒1茶勺,盐,适量,花椒粉少许,五香粉少许,放入鸡腿里,抓匀,让鸡腿充分入味!最后盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏2个小时左右,这样鸡腿的味道会更好

网红炸鸡腿的做法图解4

步骤4:准备炸鸡腿的蘸料:鸡蛋2个,全蛋加入盐,搅拌均匀,这样可以挂蛋液后,方便裹上面包糠。生粉放在平盘中,用鸡腿先均匀的裹上生粉。

网红炸鸡腿的做法图解5

步骤5:裹了生粉的鸡腿,在鸡蛋液里均匀的蘸一下,生粉就变得有粘性了,再放入面包糠内,均匀的裹满面包糠。这样网红鸡腿半成品就基本成功给了!孩子在做这些的过程中很开心,虽然弄的有点乱。

网红炸鸡腿的做法图解6

步骤6:做好的鸡腿半成品均匀地摆放在空气炸锅内,表面淋上植物油50毫升,空气炸锅炸食物比较省油,所以油已经足够用了。锅通上电源,打开按钮,时间设置为18分钟,静等时间到,鸡腿就炸好了。

网红炸鸡腿的做法图解7

步骤7:选用的是小鸡腿,所以炸制的时间不用很长,喜欢油多的朋友,可以适量多加入点植物油,炸好的鸡腿,外酥里嫩,很受欢迎。

网红炸鸡腿的做法图解8

步骤8:成品图

网红炸鸡腿的做法图解9

步骤9:成品图

网红炸鸡腿的做法图解10

步骤10:成品图

网红炸鸡腿的做法图解11

步骤11:成品图

温馨提示:

1.油炸食物用油过多,不健康,所以选择空气炸锅,这样可以少油更能保护营养不流失,而且健康环保。2.鸡腿这定要腌制好,这样味道好。腌制的过程要多按摩,让鸡腿充分吸收腌料的汁水,这样做出的鸡腿鲜嫩多汁!

[责任编辑:常军平]