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梅干菜烧饼的做法

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怎么做梅干菜烧饼好吃?需要哪些食材?「wiwiwi」老师为您提供梅干菜烧饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅干菜烧饼。好像现在很流行这个饼哎,果真非常...

怎么做梅干菜烧饼好吃?需要哪些食材?「wiwiwi」老师为您提供梅干菜烧饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅干菜烧饼。

好像现在很流行这个饼哎,果真非常好吃!而且一次可以多做点冷冻起来,随时吃很方便无需解冻,小火两面烙熟即可。

做梅干菜烧饼所需食材:

面粉(饼皮)200g,开水(饼皮)80g,凉水(饼皮)40g,猪肉糜(馅料)200g,梅干菜(馅料)100g,酱油(馅料)20g,蚝油(馅料)10g,白糖(馅料)10g,葱(馅料)1根,香油(馅料)5g,姜(馅料)1小块,甜面酱1小勺

梅干菜烧饼的做法步骤:

梅干菜烧饼的做法图解1

步骤1:只有这种袋装梅干菜。

梅干菜烧饼的做法图解2

步骤2:提前1小时左右浸泡后多洗几遍,有沙土什么的吃着牙碜。洗净攥干。

梅干菜烧饼的做法图解3

步骤3:我用的肉馅。应该是用五花肉切小碎块更香。一来嫌麻烦二来不爱吃肥肉。大家根据自己情况选择哈!

梅干菜烧饼的做法图解4

步骤4:锅中油热后下肉馅煸炒至变色。油要比炒菜多一些,梅干菜吃油。

梅干菜烧饼的做法图解5

步骤5:下蚝油、酱油、甜面酱翻炒。

梅干菜烧饼的做法图解6

步骤6:下梅干菜翻炒。

梅干菜烧饼的做法图解7

步骤7:下姜末、糖翻炒关火。

梅干菜烧饼的做法图解8

步骤8:待肉馅凉了放葱末,葱熟了不好吃。

梅干菜烧饼的做法图解9

步骤9:面粉用一半开水一半冷水活面至表面光滑后醒半小时。面要软和一些。

梅干菜烧饼的做法图解10

步骤10:分5份。

梅干菜烧饼的做法图解11

步骤11:取一份擀成饺子皮后放入馅料。

梅干菜烧饼的做法图解12

步骤12:包起来捏紧。

梅干菜烧饼的做法图解13

步骤13:擀成大薄饼,馅漏出来没关系看着更有食欲哈!就要这种效果!一次可以多做一些,到这步就可以垫上油纸冷冻起来随吃随烙。

梅干菜烧饼的做法图解14

步骤14:平底锅烧热后中小火不放油烙。

梅干菜烧饼的做法图解15

步骤15:烙至两面金黄。

梅干菜烧饼的做法图解16

步骤16:太太太好吃啦!

梅干菜烧饼的做法图解17

步骤17:成品图

温馨提示:

面要活软点,烙饼不放油,馅料多一些油,擀成薄饼。

[责任编辑:常军平]