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黑芝麻全麦面包的做法

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精彩看点:

怎么做黑芝麻全麦面包好吃?需要哪些食材?「开心厨娘蛋蛋妈」老师为您提供黑芝麻全麦面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻全麦面包。延续上款全麦...

怎么做黑芝麻全麦面包好吃?需要哪些食材?「开心厨娘蛋蛋妈」老师为您提供黑芝麻全麦面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻全麦面包。

延续上款全麦面包做了些改动!做了全新的黑芝麻馅!更加营养丰富!

做黑芝麻全麦面包所需食材:

高粉180克,全麦面粉120克,鸡蛋1个,糖40克,酵母4克,盐4克,黄油20克,红枣30克,黑芝麻馅,黑芝麻100克,糖粉44克,黄油45克,核桃仁30克,

黑芝麻全麦面包的做法步骤:

黑芝麻全麦面包的做法图解1

步骤1:后油后盐法打至薄膜阶段

黑芝麻全麦面包的做法图解2

步骤2:加入红枣慢速搅匀,醒发到二倍大

黑芝麻全麦面包的做法图解3

步骤3:分割面团190克/个,大小随意,大点的做出来好看些!

黑芝麻全麦面包的做法图解4

步骤4:松弛20分钟后,取一块面团拍几下排气,擀长擀扁,下面留一小块不擀

黑芝麻全麦面包的做法图解5

步骤5:翻面下面用手指按压贴合桌面

黑芝麻全麦面包的做法图解6

步骤6:黑芝麻馅:黄油软化加糖粉拌匀加入黑芝麻粉和核桃碎

黑芝麻全麦面包的做法图解7

步骤7:二只手往里卷起面团,总共卷三下就可以了

黑芝麻全麦面包的做法图解8

步骤8:像这样

黑芝麻全麦面包的做法图解9

步骤9:收口处捏紧,把二头搓尖,做成橄榄型

黑芝麻全麦面包的做法图解10

步骤10:像这样,好累码字

黑芝麻全麦面包的做法图解11

步骤11:摆在烤盘上二发二倍大

黑芝麻全麦面包的做法图解12

步骤12:发好后撒上高粉(为啥我照片这么大)

黑芝麻全麦面包的做法图解13

步骤13:用刀片割口

黑芝麻全麦面包的做法图解14

步骤14:挤上软化黄油

黑芝麻全麦面包的做法图解15

步骤15:烤箱160度20分钟,上色即可

温馨提示:

图片编辑的很糟糕!再改进吧!

[责任编辑:常军平]