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好吃的虎皮青椒的做法

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怎么做好吃的虎皮青椒好吃?需要哪些食材?「??小美的美食」老师提供好吃的虎皮青椒的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的好吃的虎皮青椒。分类:热菜,家...

怎么做好吃的虎皮青椒好吃?需要哪些食材?「??小美的美食」老师提供好吃的虎皮青椒的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的好吃的虎皮青椒。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟油也给足了。

虎皮青椒,咸味、甜味、辣味、鲜味的融合,说不上来的喜爱吃,吃了一个忍不住又上筷子,甜软的青椒配上香软的米饭,给我一碗青椒我能吃上天。

做好吃的虎皮青椒所需食材:

主料:薄皮青椒适量

辅料:油适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,蒜蓉适量,醋适量

好吃的虎皮青椒的家常做法,最正宗的好吃的虎皮青椒怎么做好吃

好吃的虎皮青椒的做法步骤:1

一、青椒去籽用刀压扁,蒜切细备用。拿一个碗,把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混合备用。

好吃的虎皮青椒的做法步骤:2

二、热锅入油,油温升高以后,放入青椒,煎至两面变白稍微起皮

好吃的虎皮青椒的做法步骤:3

三、放入蒜粒。

好吃的虎皮青椒的做法步骤:4

四、蒜粒炒香以后,加入小碗中准备的调料汁,搅拌均匀,大火收汁装盘。

做好吃的虎皮青椒的小窍门:

1、季节不同能购买到的青椒品种也不同,建议买薄皮的褶皱青椒。
2、青椒放入锅中的时候,由于青椒上面有水,很恐怖的,油溅得到处都是,做的时候一定要小心,以免烫伤。
3、蒜蓉可比平时炒菜多一些。
4、酱油、醋、白糖、生粉、水的比例2:1.5: 1:1:2,具体多少要根据青椒的量来定,小编没有给青椒称重,抱歉!(如果是3勺酱油;就加3勺子水。如果1勺白糖;就加1勺生粉,比例就是这个意思,酱油的多少根据青椒来定)
5、可先热锅把青椒煎成虎皮状,再放油在锅中也行,看亲自己的喜好吧

好吃的虎皮青椒的做法

[责任编辑:常军平]