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油菜炒黑木耳的做法

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怎么做油菜炒黑木耳好吃?需要哪些食材?【大海微澜】老师提供油菜炒黑木耳的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的油菜炒黑木耳。分类:热菜,家常菜,午餐...

怎么做油菜黑木耳好吃?需要哪些食材?【大海微澜】老师提供油菜炒黑木耳的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的油菜炒黑木耳。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:蒜香,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

非常美味的家常菜,一年四季都能搬上餐桌,食材简单,做法也简单,这菜我家三天两头做一次,口感脆嫩,补铁补钙,老人孩子宜常吃。

做油菜炒黑木耳所需食材:

主料:油菜1棵,黑木耳适量,猪肉适量

辅料:油适量,盐适量,葱适量,五香粉适量,大蒜适量,醋少许,生抽少许

油菜炒黑木耳的家常做法,最正宗的油菜炒黑木耳怎么做好吃

油菜炒黑木耳的做法步骤:1

一、油菜摘洗干净,切成段备用

油菜炒黑木耳的做法步骤:2

二、黑木耳泡发,摘洗干净,焯水后备用

油菜炒黑木耳的做法步骤:3

三、猪肉切片,大蒜去皮洗净切碎

油菜炒黑木耳的做法步骤:4

四、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入肉片,喷少许醋翻炒,喷醋的目的是让肉质更软嫩一些

油菜炒黑木耳的做法步骤:5

五、加入油菜快速翻炒

油菜炒黑木耳的做法步骤:6

六、加入黑木耳翻炒,加入盐、少许蒜末、少许生抽调味

油菜炒黑木耳的做法步骤:7

七、出锅装盘,撒上剩余的蒜末,非常爽口开胃。

做油菜炒黑木耳的小窍门:

1、炒生肉如果不提前腌制,入锅时可以少许烹点醋,使肉质更鲜嫩而不硬。
2、黑木耳焯水后再炒,口感更柔韧嫩滑

油菜炒黑木耳的做法

[责任编辑:常军平]